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in unserem Blog

Was macht die Ölmühle Sauerland mit ihren Produktionsresten?

Was macht die Ölmühle Sauerland mit ihren Produktionsresten?

Ein oft übersehener, dennoch wichtiger Aspekt der Nachhaltigkeit ist die Verwertung von Produktionsresten. Darum soll es in dem heutigen Blogbeitrag gehen: Was wird mit unseren Produktionsresten gemacht? Werden abgelaufene Öle und Presskuchen weggeworfen?


Dahin gehen Ölreste


Öl, das seine Haltbarkeit überschritten hat oder aus anderen Gründen nicht mehr für den Verzehr geeignet ist, findet einen neuen Verwendungszweck als Strom- und Wärmeerzeuger: in der Biogasanlage! 


Der Fermentationsprozess erzeugt Biogas, das zur Strom- und Wärmeerzeugung genutzt werden kann. Diese nachhaltige Energiequelle trägt dazu bei, den Bedarf an konventionellen Energieträgern zu reduzieren und den CO2- Ausstoß zu minimieren.


Das passiert mit den Presskuchen


Was ist Presskuchen überhaupt? Wenn wir unsere Saat pressen, fließt das Öl, welches aus dem Seiher austritt, in einen geschlossenen Auffangbehälter und weiter über Lebensmittelschläuche in einen

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Tag der offenen Ölmühle und Fass-Schmiede

Tag der offenen Ölmühle und Fass-Schmiede

Ihr wolltet schon immer mal in die Produktion der Ölmühle Sauerland oder hinter die Kulissen der Fass Schmiede schauen???
Save the Date! Am Sonntag den 3.9.23 habt ihr genau diese Möglichkeit! TAG DER OFFENEN TÜR von 10-17 Uhr und ihr seid herzlich eingeladen.
Was euch erwartet:

  • Führungen durch beide Manufakturen
  • Tastings in der Ölmühle Sauerland
  • Handwerkliche Vorführungen in der Fass Schmiede
  • Kinderbespaßung, damit ihr Zeit habt für
  • gute Gespräche bei Kaltgetränke und Leckereien

Neugierig? Dann sehen wir uns in Iserlohn Kalthof 

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WIR WERDEN KLIMANEUTRAL

WIR WERDEN KLIMANEUTRAL

Die Umwelt liegt uns am Herzen – deswegen arbeiten wir Tag für Tag daran, mit unserem Unternehmen noch nachhaltiger zu werden! Dazu setzen wir nicht nur auf regionale Saaten und Kerne, sondern haben auch in unserer Ölmühle aufgerüstet: Für den Betrieb unserer Produktionsanlagen haben wir in dieser Woche eine Photovoltaik-Anlage auf Halle 1 installiert; in wenigen Wochen wird auch auf Halle 2 eine Anlage für Volleinspeisung aufgebracht.

Insgesamt werden die Module eine Leistung von 90 Kilowatt-Peak erreichen. Die Ölmühle Sauerland ist damit CO2-neutral und Strom-positiv; wir produzieren also mehr Strom als wir entnehmen.

Doch damit nicht genug: Auch unser Fuhrpark wird in diesem Jahr komplett auf Elektrofahrzeuge umgestellt – mit gutem Gewissen Richtung Zukunft!

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